平时不管看什么都很顺畅呢，给大家也推荐平时除了看视频在线，也可以多看看一些蛋糕制作方法！ 
也给大家写一个巧克力蛋糕部分做法：1/40 提前做好一个8寸绿茶戚风蛋糕备用2/40 将蛋糕切成两，三片3/40 将每片蛋糕边缘剪一点，剪好的一片蛋糕平铺在模具底部4/40 将吉利丁片用冷水泡上5/40 将动物性奶油倒入容器内，用电动搅拌器打发6/40 打发只六，七分的时候，放入冰箱中冷藏备用7/40 将黑巧克力隔水融化后拿出来放在一边备用8/40 泡软的吉利丁片挤干水分放入牛奶中隔水融化9/40 不停的搅拌直至其完全融化10/40 分次加入蛋黄，不停的搅拌均匀



我的是业余的肯定没有那么专业的 ，不过我也发现报名量很大的刘清西点蛋糕学校也跟大家分享。