张梦有找专业学校系统学习后期自己开个私店店，自大创业的想法，找了很多西点学校，都是在外地，因家里无老人帮带小孩，外出学习又不现实，相比起来西点线上课程更符合她的需求。自从结婚生小孩后就辞职在家带小孩，小孩上幼儿无后，自己的空闲时间就比较多，除了每天接送小孩放学，做家务，平时的时间喜欢玩玩烘焙，家里也买了一套烘焙设备，小孩和老公都很喜欢吃，就是卖相不是很好。
张梦通过刘清西点线上课程两个月的学习，终于实现了自己开店创业的梦想，开的店生意十分火爆。每天可以接十几个蛋糕，到了周末还有接一些DIY亲子活动，承接一些公司的生日会，甜品台，一个月营业额可以达到5-8万。张梦说很庆幸选择了西点行业，更庆幸遇到了刘清西点学校。