西点直播学校的课程总是给大家美好的印象,所以很多人接受了通过直播来学习技能,比如西点学习。现在很多免费的课程,很多学校通过这种方式教授学生。
刘清西点直播学校,提供了很多的西点直播课程,免费试看,你不试试,就是你损失!你还不赶紧来,再不来就晚了。现在推荐一款蛋糕大家~
紫薯戚风蛋糕(六寸心形)
主料:
紫薯70克 低粉70克你鸡蛋4个 橄榄油60克 牛奶60克 糖65匙
紫薯戚风蛋糕的做法步骤:
(1)紫薯隔水蒸熟掏泥过筛好备用(也可以用搅拌机搅拌过筛。不过筛也可以的)看个人喜欢
(2)蛋黄蛋清分开备用
(3)蛋黄加入橄榄油
(4)再加入牛奶和糖打匀
(5)打好的蛋黄筛入低粉和紫薯泥拌匀后备用。蛋清分三次加糖打至干性发泡
(6)取三分一的蛋白和蛋黄糊迅速拌匀
(7)把拌好的糊倒入剩下的蛋白里迅速拌匀
(8)拌好的糊倒入磨具里,抹平、磕两下去气,烤箱150。上下火预热,中层烤60分钟即可,取出磕两下倒扣至冷却徒手脱磨即可享受美味了!
(9)成品欣赏(晚上光线不好凑合看看吧)