蛋糕微课程视频，这里的老师是“神算子”吗？这个网校的老师真的太厉害了！你在操作过程中会遇到的问题，都事先给你“算”出来了，然后都会提前讲给你听为什么会出现这样那样的情况，真是太厉害了
主料：
蛋黄2个 低筋面粉10克 细砂糖30克你白兰地2克
辅料：
黄油25克 牛奶40克 蛋清2个
万能舒芙蕾的做法步骤：
（1）1.原料
（2）2.先在烤杯上涂一层黄油，再蘸少量的细糖（黄油与细砂糖为原料外）
（3）3.牛奶、黄油一起加热至混合均匀
（4）4.筛入低筋面粉，搅拌至无干粉
（5）5.加入蛋黄、白兰地，搅拌均匀
（6）6.将蛋清和细糖打至至干性发泡
（7）7.分三次与蛋黄混合，倒入烤杯中，约8分满
（8）8.提前将烤箱调至焙烤档190度，烤制12分钟，即可。