烘焙培训在线微课程，为什么大家都说刘清西点培训学校的好？都说群众的眼睛是雪亮的，能够广受好评，刘清一定有其他地方没有的优势！
（21）待冷后脱模。
（22）中间接缝处会有些许凸起，用小刀削平处理一下。
（23）所有处理好的球形蛋糕备用。
（24）准备棒棒签。
（25）取黑巧克力块隔水加热进行融化。
（26）用棒棒签蘸些许巧克力酱。
（27）迅速插入球状蛋糕进行放冷固定。
（28）取一支放冷了的球状蛋糕，迅速将蛋糕浸透到液体中，转一圈后提起，轻轻在锅边抖掉多余的巧克力液，但是一定要均匀的裹在蛋糕表面，不要留有空隙。
（29）插在可固定的物体上让巧克力液凝固，我这里用的装满米的米杯，还是蛮好用的。
（30）利用各种颜色的巧克力在凝固好的球状蛋糕上进行装饰，充分发挥个人想象力。
（31）给棒棒糖穿上漂亮的外衣，系上扎带。