你做的蛋糕好吃吗？上烘焙培训在线微课程，学做好吃的蛋糕，好吃到连“杯子”都吃掉！
主料
低筋面粉180g 白砂糖25g 糖粉50g 黄油75g 鸡蛋1个 可可粉10g 纯牛奶100g
淡奶油150g 吉利丁片10g 提拉米苏粉20g
辅料
黄油75g 细砂糖50g 牛奶25g 炼奶15g 淡奶油45g 君度酒8g 柠檬汁3g
米奇杯子小蛋糕的做法步骤
（1）准备材料
（2）先来制作头一杯子部分，黄油室温软化后，加入白糖、糖粉打发至颜色变白
（3）再加入鸡蛋搅拌均匀
（4）低筋面粉与可可粉混合过筛，加入黄油中慢速搅拌均匀，揉成面团
（5）取适量的面团，往纸杯里塑形，杯子壁一定要厚薄均匀
（6）取小部分面团，搓成杯子把子的样子
（7）把塑形好的杯子和杯把放入预热好的烤箱烘烤，上下火150度，烤40分钟，烤好的杯子放凉后，揭去纸杯即可
（8）再来制作下一部分：吉利丁片用冰水泡软备用，淡奶油用电动打蛋器打发至7成备用，牛奶加热至沸腾，加入泡软的吉利丁片，搅拌至融化