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（10）把黄油加热溶化以后，倒入混合物里(尽量趁黄油温热的时候倒入)
（11）再次用刮刀搅拌均匀
（12）搅拌到混合物成为光滑的泥状后，放入冰箱冷藏1个小时
（13）从冰箱取出面糊。这时候面糊已经凝固。在室温下放置片刻，待面糊重新恢复到可流动的状态时，把面糊装入裱花袋，挤入玛德琳模具。大约9成满。(如不使用裱花袋，也可用勺子把面糊挖入模具)
（14）将模具放入预热好的烤箱，上下火190度，烤13-15分钟。图中是烤到9分钟的时候，此时玛德琳背面已经出现高高的鼓包了
（15）烤好的玛德琳，趁热脱模，再放在冷架上放冷
（16）成品啦~