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西点培训在线微课程,我收获了巨大的成就感!能够做自己喜欢做的事情,还能把它做得好,得到别人的认可,真是件幸福的事情呢!
我早几天刚报了刘清培训学校的西点培训在线微课程,最近练习了几个蛋糕,把面抹得可好了,裱花也学得不错,很是开心,于是就有了这个简单的水果裱花蛋糕!家人都收我做得很好呢。分享给大家。
水果奶油裱花蛋糕
主料
戚风蛋糕一个 草莓适量
辅料
淡奶油300克 糖粉30克
水果奶油裱花蛋糕的做法步骤
(1)蛋糕切成均匀的三片
(2)切好,放在裱花台上
(3)奶油加糖粉打发
(4)中间放上草莓丁,再抹上一层奶油
(5)把三层都扣紧
(6)上面放上较多的奶油
(7)抹面,这是到目前为止我抹的比较满意的一个了,虽然还有点不光滑,但是有进步了,嘿嘿
(8)用淡奶油裱花装饰即可