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甜品培训在线课程做甜品,好吃到小迷妹尖叫!有那么好吃么?自己来学不就知道了?快来,小迷妹在这等你哟!
刘清网校甜品培训在线课程学这么受小迷妹们的欢迎,你不想去学一学么?如果能够学会这款健康无添加的甜橙百香果软糖,再用个精致可爱的小礼盒包装一下送人,也是个很好的礼物哦!快来试试吧。
甜橙百香果软糖
(4)将百香果汁和橙汁混合均匀,此时就能闻到超级浓郁的香气啦~
(5)把苹果果胶和20克的细砂糖混合均匀。
(6)甜橙百香果汁入锅中小火煮,煮到40°,加入果胶砂糖,搅拌均匀,切记熬糖的锅不能太大,容易糊锅,也不能太小,会溢锅。
(7)煮到将近沸腾后加入剩余的细砂糖和糖浆,继续用温度计检测温度,不时搅拌锅里,避免糊锅,锅里的果汁熬到107度后立刻熄火,震几下,把大气泡震掉。
(8)倒入准备好的软糖模具,倒的时候尽量快一些,不然就会凝结在锅内,室温放凉后即可脱模了。
(9)一份香浓好吃还Q弹的法式水果软糖就做好了