我喜欢喝咖啡，每天喝，不喝一整天都提不起精神来，不过速溶的又不好喝，喝了难受，星巴克条件不允许也不能天天喝，于是我开始了咖啡蛋糕培训班学习西点咖啡的旅程。

在报名之前也看了好几家学校的咖啡蛋糕培训班，现在西点咖啡行业发展好，烘焙机构层出不穷，有的说自己是学校，结果一看就是小作坊，私人的那种，很不靠谱。也去过一家网上写着正规，规模大的学校，去到实地考察，发现就是一个野鸡学校，也没有办学许可证。跑了好多家，后从一起去参观的同学中知道了刘清西点培训学校。

刘清西点是国家批准办学许可证，国家名校，国家批准西点示范学校，去到学校后，发现和网上写的相同，规模大有4栋教学楼，有的教学楼，宿舍，还有实体店面。很幸运在找咖啡蛋糕培训班的时候遇见了刘清学校。