我是两个月前报的刘清蛋糕直播课程，这是一家很专业的蛋糕培训学校，直播课程的内容非常的丰富，很多款式美到让我意想不到~来这里，相信你也会收获多多哦~接下来分享这款产品给喜欢蛋糕的亲们，比较简单，可以试试~

南瓜海绵蛋糕

 

主料：

南瓜150克 蛋糕粉150克 鸡蛋3个 牛奶30克 黄油25克 白糖30克

辅料：

泡打粉1/2勺

南瓜海绵蛋糕的做法步骤：

（1）南瓜去皮，洗干净，切块，蒸熟，放凉，料理机绞碎；

（2）蛋糕粉和泡打粉拌均，过刷；

（3）黄油室温软化和牛奶拌均；

（4）全鸡蛋，加入白糖；

（5）鸡蛋打发，打到变白色，提起打蛋器有细纹不会马上消失；PS：如果鸡蛋从冰箱拿出，应该放凉再打，冬天应该隔温水打发。

（6）打发的蛋液，加入过筛拌均的蛋糕粉和泡打粉，拌均；

（7）加入南瓜泥拌均；

（8）加入拌均的黄油牛奶，继续拌均；

（9）全部拌均好浆糊，倒入模具中；PS：我用的不同模型，有大有小，因为小朋友喜欢吃小的。

（10）烤箱预热180度，烤25分钟。出炉~