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粉红猪小妹蛋糕
主料:
低粉85克 鸡蛋5个玉米油50克 牛奶50克 细砂糖90克
辅料:
淡奶油300克 奶油霜适量 彩色巧克力适量 芒果1个 细砂糖30克
糖片适量(装饰)
粉红猪小妹蛋糕的做法步骤:
(1)准备好原料。
(2)把蛋白蛋黄分开。
(3)蛋黄里加30克细砂糖搅拌均匀。
(4)分3次加入玉米油,每一次都搅拌均匀。
(5)分3次加入牛奶,每一次都搅拌均匀。
(6)筛入低粉。
(7)翻拌均匀。
(8)蛋白里加入几滴柠檬汁,打至粗泡。加入20克白糖.
(9)打至泡泡比较细腻时加入20克白糖继续搅打。
(10)搅打至泡泡消失出现纹路,加入20克白糖。。。