蛋糕在线微课程,学做蛋糕,体验经典、享受美味,“蛋糕控”都喜欢来这学!
玛德琳配红茶是非常经典的英式下午茶, 贝壳样的小饼干,搭配上暖暖的加奶红茶,真的是一种美妙的味觉体验~最近在刘清网校的蛋糕在线微课程就学到了这款赤,橙,黄,绿,青,蓝,紫,漂亮的彩虹玛德琳,真是太享受了!你也想要这样的下午茶点啊?赶紧做做看吧。
彩虹玛德琳
主料:
黄油113克 面粉130克 泡打粉1匙 盐2克 鸡蛋3个 糖60克 黄糖30克
辅料:
食用色素适量 食用香草精油10滴
彩虹玛德琳的做法步骤:
(1)准备材料.
(2)鸡蛋,糖,和黄糖,搅拌均匀.
(3)搅打至颜色发白,加入香草精油,搅拌均匀.
(4)筛入干粉类.
(5)搅拌均匀,加盖保鲜膜,放冰箱冷藏一晚上.
(6)面糊分成7份,分别加入色素调色.
(7)入烤箱用饼干/蛋挞功能烘烤,打开风机运转, 190度烤8-11分钟即可.
(8)拿出晾凉.
(9)完成!