刘清网校

规模超大 实力超强

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蛋糕视频课程,她的成功绝不是来自幸运!
点击数:更新时间:2019-11-01 16:29:06
之前朋友给我发了一个蛋糕视频课程,是刘清西点学校出的,看来之后觉得这个学校老师做的产品真是太漂亮,于是就上网了解了刘清西点学校的相关资讯。了解之后,我才真的觉得刘清的成功绝不是来自幸运!

蛋糕视频课程
 
想成功做蛋糕,我想应该选择像刘清这样成功的学校。后来,我也报了刘清蛋糕视频课程。近期学了这款抹茶蛋糕,这款蛋糕那正正的绿色真是让人食欲大增。老师告诉我们一定要记住,做抹茶的蛋糕、面包或者是饼干,一定要选择质量好的抹茶,才会味道又好,色彩也亮丽。总之好的抹茶是成就一份完美抹茶蛋糕的关键哦。下面一起来看看,这款会让人食欲大增的酸奶抹茶蛋糕是怎么做出来的吧~

蛋糕视频课程

酸奶抹茶蛋糕
 
主料:
蛋白160克 细砂糖15克蛋黄80克 自制浓稠酸奶70克 低粉70克
辅料:
抹茶粉10克 玉米油40克
酸奶抹茶蛋糕的做法步骤:
(1)将抹茶粉和低粉一起称量好。
(2)低粉和抹茶粉混合过筛。
(3)浓稠酸奶中加入玉米油,用手动打蛋器搅打均匀。
(4)然后倒入细砂糖15克,继续搅打均匀。
(5)依次将蛋黄倒入,每倒入一枚就用打蛋器将其和酸奶糊搅打均匀。
(6)然后将抹茶粉过筛倒入蛋黄糊中。
(7)用手动打蛋器画Z,将其混合均匀。
(8)分三次加入细砂糖,将蛋白打发至混性发泡即可。
(9)取三分之一的蛋白加入抹茶蛋糊中,搅拌均匀。
(10)然后将拌好的蛋糊倒入其余的蛋白中,搅拌均匀。
(11)将蛋糊倒入中空模具中,震几下去除气泡。送入提前预好175度的烤箱,上下火,中层,大约烤30分即可。
(12)烤好后的蛋糕,倒扣,晾凉脱模即可。

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