蛋糕在线课程，要小心选择，错了没后悔药吃！

刘清网校

规模超大实力超强

国家办学许可证: 人社民4401065130005号

蛋糕在线课程，要小心选择，错了没后悔药吃！

点击数:更新时间：2019-11-01 16:30:59

蛋糕在线课程，要小心选择，错了没后悔药吃！想报蛋糕在线课程的亲一定要小心，我同事之前因为没有认真去选择网校，随便找了一家不出名的新培训机构报了在线课程，报名之后还没上几堂课，就再也上不了学习账户了

后来，同事重新找了一家学校报蛋糕在线课程，是刘清西点网校，这个学校非常正规，办学很长时间了，在西点行业内也是赫赫有名的呢！才学了一周，她就做了一款非常可爱的泡澡娃娃蛋糕出来，真是让人羡慕呢~我问她怎么做，她说很简单，把配方和步骤都发给我了，有空再试试做。分享出来给大家~

奶油戚风之泡澡娃娃

主料:
鸡蛋3个糖粉13克白糖33克低筋面粉50克色拉油33克牛奶20克
辅料:
盐1克
柠檬汁几滴食用色素1滴
奶油戚风之泡澡娃娃的做法步骤:
（1）蛋黄与蛋白分离后蛋黄加入糖粉和盐用手动打蛋器搅匀
（2）加入牛奶搅匀
（3）加入色拉油后用手动打蛋器乳化（即搅五分钟左右至蛋黄呈乳白状）
（4）筛入低筋面粉
（5）用手动打蛋器画Z字形拌匀
（6）蛋白加几滴柠檬汁
（7）用电动打蛋器打至鱼眼泡后加入三分之一白糖
（8）继续高速打至细腻泡后加下一次白糖
（9）继续打至不消失细纹后加入剩余一次白糖
（10）打至用打蛋器提起呈直立小尖角就可以了