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主料
奥利奥饼干70克 黄油40克 奶油奶酪125克 淡奶油150克 莓果酱（有颗粒型）80克适量
辅料
砂糖35克 吉利丁片2片 清水半小碗适量 果酱1大勺适量 凉开水100克
吉利丁片1片适量
蓝莓酱冻芝士蛋糕的做法步骤
（1）奥利奥饼干放入保鲜袋中。奥利奥饼干去掉中间白色部分）用擀面杖压碎。
（2）黄油放入碗中，隔热水融化。
（3）把融化黄油倒入饼干碎中。
（4）充分拌匀
（5）模具底部铺一张油纸，将拌好的饼干碎倒入模具中，用手压实待用。
（6）将2片吉利丁片放入冷水中泡软（如果用鱼胶粉，就将鱼胶粉和清水拌匀，再隔热水加热至完全融化）。