喜欢做蛋糕的朋友自己看教程琢磨着学,往往做不好。如果能够找一个专业的
蛋糕在线微课程跟着老师一起学!那就容易多了!
近来在刘清西点蛋糕培训学校的蛋糕在线微课程学做蛋糕。昨天我做了一个裸蛋糕,裸蛋糕对于裱花水平为零的初学者来说,真的是简单,不用抹面和裱花,看起来也还不错。我选择了我喜爱的芒果为主打。亲们,来尝下做生日蛋糕吧。
水果裸蛋糕
主料
蛋糕8寸坯子一个 芒果3个 猕猴桃1个 草莓适量
辅料
奶油250克 白糖30克
水果裸蛋糕的做法步骤
(1)蛋糕8寸坯子一个。
(2)水果备用。
(3)把猕猴桃去皮切片,芒果切块,草莓放淡盐水洗净。
(4)淡奶油加白糖倒入容器中。
(5)用打蛋器1档打发。
(6)基本2分钟即可打成这样可以裱花的状态。
(7)蛋糕坯子用刀子割成两片。
(8)把一片抹上奶油。
(9)放上水果粒。
(10)再加上奶油抹平。
(11)盖上下一层蛋糕。
(12)把奶油抹平。
(13)把自己喜欢的水果堆上就好了