在网上看到不少人推荐刘清培训学校，现在连我的同学所学的甜品培训在线微课程，也是在刘清网校报的，刘清太火了吧！
主料
紫薯160克 土豆160克 炼乳25克
辅料
食盐1克
紫薯凉糕的做法步骤
（1）首先将紫薯和土豆切片，放到电饭煲的篦子上，尽量均匀排列，减少重叠。
（2）电饭煲选择蒸菜功能，时间为25分钟。
（3）蒸好的土豆和紫薯去皮，加入炼乳，食盐，捣成泥。
（4）将紫薯土豆泥分成75克一个，团成长圆形，如果太湿，可以稍微撒些熟糕粉来防粘。
（5）用75克月饼模具扣出好看的形状。当然，你也可以用其它别的好看的模具来整形。
（6）萌萌哒紫薯凉糕就做好了。