都说“天底下没有免费的午餐”，其实这句话是无数人经历被骗后得出来的经验总结，我们应该还是要引以为鉴。不过，现在很多人做营销，确实会采用免费赠送试吃、试用、体验这样的方式来做推广的，让客吃过、用过、体验过之后，觉得好，再消费~所以，我们在面对“免费”的时候，其实不必有“一朝被蛇咬”的“后遗症”，只要确认好对方是正规经营，安全，有品质保障，一般都不会有什么问题。就想我最近，就获取了刘清西点蛋糕培训学校的西点线上免费课程，因为不知道这个学校的课程好不好，试听了不久知道人家的模式适不适合自己了么？我就觉得这个课挺好，而且再通过各种渠道确认这是个可信可靠的学校，我准备下个月发工资就在刘清报个网课，培养一下自己的兴趣爱好。下面把我体验课学习到的这款西柚戚风分享给大家~

 

西柚戚风

~~~

（6）加入色拉油搅拌均匀

（7）筛入低筋面粉，翻拌均匀

（8）倒入果粒

（9）拌匀备用。烤箱预热，上火130，下火110

（10）蛋白打成鱼眼泡状，加入1/3白糖，滴几滴白醋

（11）呈较粗泡沫，开始变浓稠时二次加入1/3糖

（12）第三次加入白糖，打到干性发泡的状态

（13）取1/3蛋白到蛋黄糊中，翻拌均匀

（14）将拌匀的蛋黄糊倒回到蛋白盆中，翻拌均匀

（15）倒入模具，抹平表面，用力震两下震出里面的气泡。送入预热好的烤箱。上火130，下火110，60分钟

（16）取出后倒扣冷后脱模

（17）多多的果粒啊