本人打光棍打了二十多年，平时下班回家没事做，就只能刷刷抖音、看看快手什么的，此外还喜欢看看西点类的东西。最近发现了一个很好的西点在线直播学校，强烈地激发了我对西点的热情！
 
主料：
低筋面粉60克 纯牛奶100ml 黄油45克
辅料：
鸡蛋全蛋液2个  盐1至2茶勺  打发奶油适量
天鹅泡芙的做法步骤：
（1）成品图
（2）太美了
（3）完全煮沸关火
（4）筛进低筋面粉。
（5）搅拌均匀，没有粉末颗粒。
（6）再次开中火，不断搅拌，直到面糊能和锅底分离，全部从白色变成蛋黄的颜色，即可关火
（7）这样就可以了
（8）给面糊降温至不烫手为止
（9）取出放入另外一个搅拌盆中，分四次加入全蛋液，每一次都要充分拌匀后再加入下一次。。。