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（10）捞起和滴落都是会呈现倒三角的形状。
（11）把泡芙面糊装入裱花袋中。剪一个口
（12）烤盘里铺上油纸，挤入椭圆形状的面糊。
（13）放入预热好的烤箱，上下烤，170度、放入中层，烤约20分钟。
（14）直到泡芙表面金黄，并且膨胀直挺为止，关火后继续焖5分钟再取出晾凉。
（15）另外用少许面糊挤成天鹅脖子的形状。在放上一颗黑芝麻做眼睛
（16）放入预热好的烤箱，160度、中层，烤约5分钟。（盯着烤比较好，我头一次天鹅脖子挤的比这个细，还没到五分钟就糊了，这个烤的二次，挤的粗点，五分钟刚刚好）淡奶油倒碗里打发
（17）用电动打蛋器两三分钟就打好了
（18）冷却好的泡芙，从底部三分之一处切开，然后把上半部分一分为二，做天鹅的翅膀。
（19）在泡芙底部挤上适量打发好的奶油
（20）盖上“翅膀”
（21）插入“脖子”即可
（22）成品图
（23）太美了