嫂子经过多番对比，最终还是决定了在刘清西点培训学校报西点线上培训课程。她学了一段时间了，学得还不错，为了感谢我帮她查找了那么多信息，她特地给我做了樱花慕斯蛋糕，很好吃。如果你也想学西点，不妨考虑刘清哦。

 

樱花慕斯蛋糕
（18）慕斯冻好之后，沿边导入一半镜面液，放入冰箱冷藏15分钟
（19）镜面冻好后，樱花轻压去除水分，按照自己喜欢的位置摆放到镜面上（我放太多了）
（20）樱花摆放好后，再缓缓延着模具边缘倒入剩下的镜面液，放入冰箱冷藏4小时以上或者过夜。
（21）慕斯做好后，用电吹风吹一吹或者用热毛巾捂一捂脱模（开闪光照的，所以粉色层不明显，肉眼能看出很大区别）
（22）脱模后用糖珠等稍作装饰即可